| Titre : | A la cantine de l'espace (2015) |
| Auteurs : | Marie de Cazanove, Auteur |
| Type de document : | Article : texte imprimé |
| Dans : | Okapi (1007, 09/2015) |
| Article en page(s) : | p.18-19 |
| Langues de la publication : | Français |
| Descripteurs |
[UNESCO] hygiène alimentaire [UNESCO] Station spatiale |
| Mots-clés : | alimentation (nutrition) |
| Résumé : | Photographie commentée d'un plateau-repas à bord de la Station Spatiale Internationale (ISS) : des repas pris en apesanteur ; le danger des miettes et des bulles de liquide perdues ; une nourriture qui respecte des règles d'hygiène très strictes ; des menus élaborés par des nutritionnistes ; des aliments et boissons en sachet en poudre ; une eau livrée par des vaisseaux ravitailleurs mais aussi recyclée ; des couverts aimantés ; des spationautes qui préfèrent des goûts épicés ; des menus parfois préparés par des grands chefs de cuisiniers. |
| Nature du document : | documentaire |
| Genre : | article de périodique/iconographie |
| Ancien numéro de notice : | MF16010411251773 |
Exemplaires (1)
| Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
|---|---|---|---|---|---|
| 11496 | PER | Périodique | CDI | CDI | Disponible |