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Viande de cheval : d'où vient le scandale ?

Juliette Salin, Auteur |

Dans Le Monde des ados (292, 27/02/2013)

Enquête sur l'affaire de la viande de cheval vendue sous l'appellation viande de boeuf dans des plats surgelés, révélée en Europe, en 2013 : la chaîne commerciale internationale, la difficulté pour établir l'origine de la tromperie, les causes d[...]

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