| Titre : | Choco tour (2015) |
| Auteurs : | Laure Blancard, Auteur |
| Type de document : | Article : texte imprimé |
| Dans : | Okapi (1012, 15/11/2015) |
| Article en page(s) : | p.8 |
| Langues de la publication : | Français |
| Descripteurs |
[UNESCO] chocolat [UNESCO] Imprimante [UNESCO] Innovation technologique |
| Résumé : | Photographie commentée d'une sculpture en chocolat fabriquée avec une imprimante 3D, dans un laboratoire culinaire belge : un prototype qui pourrait être commercialisé en 2016 ; du chocolat liquide déposé couche par couche ; la variété des formes possibles à partir d'un dessin 3D, réalisé par ordinateur. |
| Nature du document : | documentaire |
| Genre : | article de périodique/iconographie |
| Ancien numéro de notice : | MF16030310582086 |
Exemplaires (1)
| Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
|---|---|---|---|---|---|
| 11599 | PER | Périodique | CDI | CDI | Disponible |