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Alexane Roupioz, Auteur |Exposé sur les besoins de l'organisme en eau et des effets négatifs des boissons sucrées sur le corps, créant des maladies comme le diabète et des addictions. Le rôle du sucre sur le cerveau qui crée alors la dopamine du plaisir est expliqué.
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Des traditions amérindiennes aux cours d'Europe, point sur la diffusion de la fève du cacaoyer et le succès des recettes à base de chocolat.
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Marion Gillot, Auteur |Le point sur les boissons dites énergisantes : les ingrédients de ces sodas, leur consommation en France, les risques pour la santé (en particulier pour les adolescents), les boissons réellement recommandées pendant un effort physique.
