| Titre : | Douillons aux pommes et au poivre du paradis (2016) |
| Type de document : | Article : texte imprimé |
| Dans : | Arkéo (244, 10/2016) |
| Article en page(s) : | p.26 |
| Langues de la publication : | Français |
| Descripteurs |
[UNESCO] Moyen Âge [UNESCO] pâtisserie : technique [UNESCO] pomme (fruit) [UNESCO] recette culinaire |
| Résumé : | Proposition d'une recette de dessert d'origine médiévale à base de pommes. Ingrédients nécessaires et type de réalisation. |
| Nature du document : | documentaire |
| Genre : | article de périodique |
| Ancien numéro de notice : | MF1701171539573 |
Exemplaires (1)
| Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
|---|---|---|---|---|---|
| 11446 | Périodique | CDI | CDI | Disponible |