| Titre : | Le hamburger (2017) |
| Type de document : | Article : texte imprimé |
| Dans : | Histoire junior (62, avril 2017) |
| Article en page(s) : | p. 26-27 |
| Descripteurs |
[UNESCO] 20e siècle [UNESCO] alimentation [UNESCO] recette culinaire [UNESCO] restauration rapide |
| Résumé : | De l'Allemagne aux États-Unis puis sur toute la planète, histoire d'un célèbre sandwich et développement des chaînes de fast-food. Recette d'un hamburger maison. |
| Nature du document : | documentaire |
| Année de péremption : | 2027 |
Exemplaires (1)
| Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
|---|---|---|---|---|---|
| 2467 | HIS | Périodique | CDI | CDI | Disponible |