| Titre : | Le steak de l'espace est servi ! (2019) |
| Auteurs : | Hugo Leroux, Auteur |
| Type de document : | Article : texte imprimé |
| Dans : | Science & vie junior (364, janvier 2020) |
| Article en page(s) : | p. 20-23 |
| Descripteurs |
[UNESCO] laboratoire spatial [UNESCO] viande de boucherie |
| Mots-clés : | culture in vitro |
| Résumé : | La société israélienne Aleph Farms a réussi à fabriquer un morceau de viande de près de 2 mm dans L'I.S.S. à partir de cellules souches de bœuf : procédé de fabrication, objectif, intérêt écologique, perspectives. |
| Nature du document : | documentaire |
| Année de péremption : | 2022 |
Exemplaires (1)
| Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
|---|---|---|---|---|---|
| 6349 | SCI | Périodique | CDI | CDI | Disponible |
Peut-être aimerez-vous
 Le premier steak éprouvette est servi !Sébastien Dumoulin in 01net, 784 (24/10/2013) |  L'espace.DAVID SHAYLER (1994) |  Qui va remplacer le steak haché ?Alexane Roupioz in Science & vie junior. Hors série, 147 (mai 2021) |  Objectif Mars !Annabelle Noir in Mobiclic (Toulouse), 155 (09/2013) |  Du trampoline sur une comèteFabrice Nicot in Science & vie junior, 304 (01/2015) |  50 years ago ...Nicolas Martelle in Géo Ado, 197 (juillet 2019) |