Morghadi Amélia.
« Est-on bien dans notre assiette ? »
in Okapi, 1119 (01 octobre 2020), p. 16-18.
Titre : | Est-on bien dans notre assiette ? (2020) |
Auteurs : | Amélia Morghadi, Auteur |
Type de document : | Article : texte imprimé |
Dans : | Okapi (1119, 01 octobre 2020) |
Article en page(s) : | p. 16-18 |
Descripteurs |
[UNESCO] alimentation [UNESCO] Obésité [UNESCO] qualité alimentaire |
Mots-clés : | traitement des aliments |
Résumé : | L'alimentation fait partie de notre quotidien. Mais au-delà du simple fait de se nourrir, d'autres enjeux s'invitent à notre table. |
Nature du document : | documentaire |
Année de péremption : | 2026 |
Exemplaires (1)
Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
---|---|---|---|---|---|
1656 | OKA | Périodique | CDI | CDI | Disponible |
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