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« L'avocat : A la loupe » in Papillote, 40 (Janvier 2021), p. 46-49.
L'avocat
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Titre : L'avocat : A la loupe (2021)
Type de document : Article : texte imprimé
Dans : Papillote (40, Janvier 2021)
Article en page(s) : p. 46-49
Descripteurs

[UNESCO] préparation des repas
Mots-clés : fruit exotique
Résumé : Apprenez en davantage sur l'avocat, ce fruit fragile à la peau rugueuse, grâce à son histoire mais aussi avec comment l'utiliser de manière idéale dans des recettes : tartines d'écrasé d'avocat et oeuf poché, crème avocat pistache, poke bowl saumon avocat et muffin chocolat avocat.
Niveau : documentaire

Exemplaires (1)

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9190PAPPériodiqueCDICDIDisponible
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