Ganet Catherine.
« Du nouveau à la cantine »
in 1jour 1actu, 321 (03 septembre 2021), p. 2-4.
Titre : | Du nouveau à la cantine (2021) |
Auteurs : | Catherine Ganet, Auteur |
Type de document : | Article : texte imprimé |
Dans : | 1jour 1actu (321, 03 septembre 2021) |
Article en page(s) : | p. 2-4 |
Descripteurs |
[UNESCO] Protection de l'environnement [UNESCO] qualité alimentaire [UNESCO] restauration collective |
Résumé : | La loi Egalim impose qu'à partir du premier janvier 2022, dans les cantines, la moitié des aliments servis soient de qualité et respectent l'environnement. L'exemple d'Albi. |
Niveau : | documentaire |
Exemplaires (1)
Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
---|---|---|---|---|---|
10391 | 1JO | Périodique | CDI | CDI | Disponible |
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