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Blanchart Jérôme. « Grosse boulette » in Science & vie junior, 405 (juin 2023), p. 34-35.
Grosse boulette
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Titre : Grosse boulette (2023)
Auteurs : Jérôme Blanchart, Auteur
Type de document : Article : texte imprimé
Dans : Science & vie junior (405, juin 2023)
Article en page(s) : p. 34-35
Descripteurs

[UNESCO] produit carné
Mots-clés : culture in vitro
Résumé : Mise au point de boulettes de viande à base de mammouth à partir de cellules cultivées en laboratoire.
Niveau : documentaire

Exemplaires (1)

Code-barresCoteSupportLocalisationSectionDisponibilité
12001SCIPériodiqueCDICDIDisponible
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