| Titre : | Appert, le père de la conserve (2022) |
| Auteurs : | Emmanuel Deslouis, Auteur ; Loïc Derrien, Illustrateur |
| Type de document : | Article : texte imprimé |
| Dans : | Science & vie junior. Hors série (155, septembre 2022) |
| Article en page(s) : | p. 44-49 |
| Mots-clés : | innovation ; conservation des aliments ; technique de l'alimentation ; Appert, Nicolas : 1749-1841 |
| Résumé : | Récit en bande dessinée de l'invention des conserves, l'appertisation, par Nicolas Appert. |
| Niveau : | documentaire |
Exemplaires (1)
| Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
|---|---|---|---|---|---|
| 11666 | SCI | Périodique | CDI | CDI | Disponible |