| Titre : | La poire (2024) |
| Type de document : | Article : texte imprimé |
| Dans : | Papillote (55, octobre 2024) |
| Article en page(s) : | p. 46-49 |
| Descripteurs |
[UNESCO] Fruit [UNESCO] recette culinaire |
| Mots-clés : | pâtisserie |
| Résumé : | Découvre l'histoire de la poire ainsi que les recettes : de la confiture poire et crème de marron, du risotto poire-gorgonzola, du roulé de crêpes aux poires caramélisées, de la poire en croûte. |
| Niveau : | documentaire |
Exemplaires (1)
| Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
|---|---|---|---|---|---|
| 12358 | PAP | Périodique | CDI | CDI | Disponible |