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UNESCO > 2 Science > 2.55 Sciences de l'environnement et ingénierie > Sciences de l'environnement > Écologie
ÉcologieSynonyme(s)Biologie environnementaleVoir aussi |
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Dit stop au gaspillage en apprenant à cuisiner la clémentine : l'energy bowls coco et clémentine de Corse IGP, le chou-fleur rôti et clémentines de Corse IGP.
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Alice et Ismaël Khelifa, Auteur |Ce couple de journalistes voyagent à travers le monde et ont créé l'association For my Planet destinée aux jeunes.
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Elodie Chermann, Auteur |Pour que l'on parle d'eux et de la cause qu'ils défendent, de plus en plus de militants écologistes mènent des actions chocs.
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L'écologie est chaque jour un peu plus au coeur de nos discussions. Il s'agirait même de la grande affaire du XXIe siècle. Elle bouleverse notre rapport au monde et aux autres êtres vivants. Pour certains elle est source d'espoir. Pour d'autres,[...]
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Apprenez à ne pas gaspiller la nourriture grâce à deux recettes autour du potimarron : les beignets de potimarron et le granola aux graines et chocolat.
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Apprenez à ne pas gaspiller la nourriture grâce à deux recettes autour du pain : le pain perdu de pomme cannelle avec ses tranches entières, et le pavé de cabillaud en croûte avec sa chapelure.
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Apprenez à ne pas gaspiller la nourriture grâce à deux recettes autour de l'orange : biscuits d'Halloween chocolat-orange et écorces d'oranges confites.
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Maud Guilbeault, Auteur |En France, la Première ministre est désormais chargée de la "planification écologique". Mais que veut dire ce concept censé sauver la planète ?
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Apprenez à ne pas gaspiller la nourriture grâce à deux recettes autour de l'artichaut : les palmiers à la crème d'olives et artichauts et le pesto d'artichaut.
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Hélène Gélot, Auteur ; Hugo Leroux, Auteur |Face aux événements extrêmes provoqués par le réchauffement climatique, les experts du GIEC préconisent certaines mesures qui s'appuient sur la nature : végétaliser les villes, remettre à l'air libre les rivières enterrées, diversifier les cultu[...]
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Apprenez à ne pas gaspiller la nourriture grâce à deux recettes autour de la courgette : frites de courgette et cookies salés aux épluchures de courgettes.
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Découvrez avec Biscornu, le projet Solidaire et anti-gaspi créé par Olivier Tran, pourquoi manger des fruits et légumes de saison et comment lutter contre le gaspillage alimentaire. Apprenez aussi à cuisiner un risotto aux asperges vertes, un ta[...]
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Ce dossier d'Images doc nous fait découvrir comment la science a transformé l'agriculture du XVIIème siècle à aujourd'hui avec ses nouvelles problématiques : passer de l'agriculture intensive à une agriculture plus respectueuse de la planète.
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Apprenez à ne pas gaspiller la nourriture grâce à deux recettes autour de l'ananas : le clafoutis à l'ananas et les brochettes ananas, jambon, fromage.
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Pascal Alquier, Auteur |Découvre qui est Cyril Dion, réalisateur du film Animal, du film Demain (en 2015) et militant écologique engagé.
