| Titre : | Alimentation |
| Auteurs : | DOMINIQUE VOISIN, Auteur |
| Type de document : | texte imprimé |
| Éditeur | PARIS : Seuil, 1995 |
| Collection | UN METIER EN POCHE |
| ISBN/ISSN/EAN : | 978-2-02-023532-7 |
| Note générale | METIERS. Div. Doc : METIERS / |
| Langues de la publication : | Français |
| Descripteurs |
[UNESCO] métier : agriculture et agroalimentaire [UNESCO] métier : commerce et vente |
| Résumé : | Vous voulez devenir boulanger, pâtissier, charcutier-traiteur, boucher ou technicien de l'agro-alimentaire ? Ce guide vous fait découvrir ce milieu professionnel, ses différentes filières, les études et les adresses utiles. |
| Nature du document : | documentaire |
| Genre : | documentaire |
| Niveau : | COL |
| Ancien numéro de notice : | ACFGPKPE00006097 |
Exemplaires (1)
| Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
|---|---|---|---|---|---|
| 4458 | 331.7 VOI A | Livre | CDI | CDI | Disponible |