| Titre : | Gâteau suisse aux carottes (2013) |
| Type de document : | Article : texte imprimé |
| Dans : | Arkéo (203, 01/2013) |
| Article en page(s) : | p.15 |
| Langues de la publication : | Français |
| Descripteurs |
[UNESCO] pâtisserie : technique |
| Mots-clés : | carotte (légume) |
| Résumé : | Proposition d'une recette culinaire d'origine suisse, le Rüblitorte ou gâteau aux carottes : ingrédients nécessaires et type de réalisation. |
| Nature du document : | documentaire |
| Genre : | article de périodique |
| Ancien numéro de notice : | MF130425100852 |
Exemplaires (1)
| Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
|---|---|---|---|---|---|
| 10434 | PER | Périodique | CDI | CDI | Disponible |