Saulière Delphine.
« On fond pour les sorbets »
in Okapi, 962 (08/2013), p.41.
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Titre :
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On fond pour les sorbets (2013)
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Auteurs :
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Delphine Saulière, Auteur
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Type de document :
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Article : texte imprimé
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Dans :
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Okapi (962, 08/2013)
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Article en page(s) :
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p.41
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Langues de la publication :
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Français
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Descripteurs
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[UNESCO] glacerie
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Résumé :
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Proposition de recettes pour réaliser des sorbets avec ou sans sorbetière et astuces pour réussir un sorbet-minute.
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Note de contenu
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Bibliographie.
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Nature du document :
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documentaire
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Genre :
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article de périodique
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Ancien numéro de notice :
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MF1312061046949
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