| Titre : | Le rique-menger : un croque-monsieur aux pommes (2012) |
| Type de document : | Article : texte imprimé |
| Dans : | Arkéo (197, 06/2012) |
| Article en page(s) : | p.15 |
| Langues de la publication : | Français |
| Descripteurs |
[UNESCO] recette culinaire |
| Mots-clés : | pomme (fruit) |
| Résumé : | Proposition d'une recette culinaire du Moyen Age à base de pommes : le rique-menger. Ingrédients nécessaires et type de réalisation. |
| Nature du document : | documentaire |
| Genre : | article de périodique |
| Ancien numéro de notice : | MF121018151656 |
Exemplaires (1)
| Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
|---|---|---|---|---|---|
| 10129 | PER | Périodique | CDI | CDI | Disponible |
