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UNESCO > préparation des repas

préparation des repas

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Les pourquoi...

Article : texte imprimé

Les pourquoi...

Dans Papillote (52, janvier 2024)
Découvre de nombreuses informations autour de la cuisine et de recettes.
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De retour le 18/02/2025
Interview de Florent Ladeyn

Article : texte imprimé

Interview de Florent Ladeyn

Sandrine Pouverreau, Auteur |
Dans Okapi (1189, 01 décembre 2023)
Rencontre avec le chef cuisinier Florent Ladeyn qui privilégie les aliments de qualités produits localement.
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Les ados passent en cuisine !

Article : texte imprimé

Les ados passent en cuisine ! : Ados du monde

Julie Guérineau, Auteur |
Dans Géo Ado (247, décembre 2023)
Plein phare sur de jeunes cuisiniers du monde entier.
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Bûche à la vanille aux éclats de noisettes

Article : texte imprimé

Bûche à la vanille aux éclats de noisettes : Ta recette en pas-à-pas

Dans Papillote (51, octobre 2023)
Apprends à préparer une bûche à la vanille aux éclats de noisettes avec Yann Couvreur.
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L'oignon

Article : texte imprimé

L'oignon : Dans mon placard il y a...

Dans Papillote (51, octobre 2023)
Découvre en plus sur l'oignon : sa carte d'identité, son histoire... mais aussi une recette d'oignons séchés au paprika.
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Retour d'école

Article : texte imprimé

Retour d'école

Dans Papillote (51, octobre 2023)
Découvre de nombreuses recettes pour le goûter : des cupcakes aux biscuits et à la crème, des biscuits sourires, des pains au lait crème et chocolat, un Kinder délice maxi à la noix de coco, du riz au lait fraise et caramel ainsi qu'un gâteau au[...]
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STop au gaspillage !

Article : texte imprimé

STop au gaspillage ! : Cuisine malin avec Zoé Zéro Déchet !

Dans Papillote (51, octobre 2023)
Dit stop au gaspillage en apprenant à cuisiner la clémentine : l'energy bowls coco et clémentine de Corse IGP, le chou-fleur rôti et clémentines de Corse IGP.
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Ta recette à faire peur !

Article : texte imprimé

Ta recette à faire peur !

Dans Papillote (51, octobre 2023)
Apprend à cuisiner des recettes horrifiques : la Chose de Grandmama Addams, les sucettes d'Hôtel Transylvanie, les brochettes d'oeils de trolls, le burger à trois yeux et les spaghettis des araignées.
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Tout savoir sur les protéines végétales

Article : texte imprimé

Tout savoir sur les protéines végétales : Ta rubrique santé

Dans Papillote (51, octobre 2023)
Découvrez à quoi servent les protéines, dans quels ingrédients ou trouve des protéines végétales, ainsi que des recettes pour préparer de délicieux falafels ainsi que des brownies protéinés.
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La brigade des oeufs

Article : texte imprimé

La brigade des oeufs

Dans Papillote (49, avril 2023)
Apprends à cuisiner de nombreuses autours des oeufs : des petites mousses en coquilles d'oeufs, des tartines printanières, les oeufs cocotte aux asperges, des oeufs à l'amande et au citron, des sablés version oeufs au plat, des nids aux deux cho[...]
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Les macarons de la basse-cours

Article : texte imprimé

Les macarons de la basse-cours

Dans Papillote (49, avril 2023)
Découvre comment créer tes propres macarons, aux couleurs de la basse-cours.
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Monelle

Article : texte imprimé

Monelle : Portrait de cheffe

Dans Papillote (49, avril 2023)
Découvre Monelle, la super maman de Tik Tok, et sa recette de pizza de pain de mie.
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On mange quoi pour avoir un...petit déjeuner

Article : texte imprimé

On mange quoi pour avoir un...petit déjeuner

Dans Papillote (49, avril 2023)
Découvre des conseils pour un petit déjeuner équilibré ainsi que deux recettes : le bol cochon et la pile de pancakes.
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Les salades printanières

Article : texte imprimé

Les salades printanières : C'est de saison !

Dans Papillote (49, avril 2023)
Découvre un légume de saison, la salade, ainsi que des recettes avec : la tarte sucrée-salée aux endives et poires, le gratin de pâtes et d'épinards, les rouleaux de printemps, la salade de roquette, betterave, feta et pois chiche, ta salade à e[...]
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Stop au gaspillage !

Article : texte imprimé

Stop au gaspillage ! : Cuisine malin avec Zoé Zéro Déchet !

Dans Papillote (49, avril 2023)
Dit stop au gaspillage en apprenant à cuisiner des lentilles corail : des petites galettes de restes de lentilles corail et carottes ainsi que du houmous de lentilles corail, carotte et lait de coco.
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